Accoglierti con uno staff affiatato e motivato, proveniente dalle migliori scuole alberghiere d’Italia, che condivide i sogni, i progetti e i miei intenti.

*Creare un’Enoteca dedicata a chi ama il vino, e intende soddisfare la propria passione.

*Guidarti e consigliarti attraverso i ragazzi del mio staff, esperti del mondo vino, nella scelta del prodotto più adeguato alle tue esigenze.

*Creare una “Carta dei vini” in mescita al calice, con una selezione di VENTI vini diversi, provenienti dal territorio Veneto, e VENTI eccellenze da tutto il mondo, per non lasciarti mai “a bocca asciutta”

*Darti la possibilità di assaggiare, prima di acquistare una bottiglia, i vini territoriali, italiani e francesi, con una scelta tra QUATTROCENTO etichette diverse.

*Lavorare con piccole cantine di produttori artigianali che SELEZIONO PERSONALMENTE, al di fuori delle grandi cantine commerciali, solo dopo averle visitate e valutate personalmente con apposite degustazioni.

*La mia cucina “tradizionale e tipica Veneta” è stata creata e modulata per accompagnare i vini:
Spunciotti, taglieri di affettati, formaggi e sfiziosi piatti unici tradizionali, sono pronti per esaltare il calice prescelto.

*Dare vita al centro storico, attraverso un ambiente elegante e confortevole, con musica jazz-soul-funky, per coinvolgerti in un’atmosfera unica e particolare.

*Creare ogni anno migliaia di testimonianze e recensioni positive, fatte dai nostri ospiti e visitatori, per essere ai primi posti delle classifiche, sui più importanti portali del mondo della ristorazione.

*Essere nominato da TV e Media, per raccontare la mia storia, fatta di uomini che promuovono il territorio, con prodotti artigianali tutti provenienti da piccole realtà.

*Sostenere inoltre le DE.CO denominazioni comunali